6月9日大豆の種まきとジャガイモの収穫、料理体験

  • 2013.06.10 Monday
  • 07:47
大豆の種まきとジャガイモの収穫、料理体験を行いました。
みんなで貸農園にて大豆の種をまきました。
去年の植えた大豆の種からも芽が出ていました。
じゃがいもも収穫できました。学生も参加いただきました。
その後旧小学校で収穫したじゃがいもなどを使って料理体験です。
料理の間NPO法人C・キッズ・ネットワークの方にご協力いただき
子どもたちは環境や旬の話を聞いています。
子どもたちは楽しく学べて、
お母さんやお父さんも安心して料理に集中できます。
厚揚げをいためてウコンを入れると卵のようになります。
出来上がった料理です。
左から
簡単人参サラダ
油揚げで錦糸卵!ちらし寿司
ごぼう茶
ジャガイモのお豆腐クリーム和え
きのことワカメのおすまし
となります。
おいしく食べていただきました。
帰りには棚田も見ていただきました。
前回6月1日に田植えをしたところも見ていただきました。
次回は7月15日(月・祝)になります。
ご興味のある方はお気軽にご参加ください。
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